La Nostra confettura extra di Ribes Rosso, in vasetto da 320gr.
Per la produzione viene utilizzata solo frutta coltivata dalla nostra Azienda Agricola a Falcade, a 1200 metri di quota nel Cuore delle Dolomiti Venete, raccolta a mano ed immediatamente lavorata insieme a zucchero di canna, succo di limone e pectina, nessun altro ingrediente aggiunto.
Le confetture Le Ziude sono prodotte secondo l’antica ricetta di famiglia, utilizzando solo frutta completamente matura di alta qualità. La frutta viene riscaldata e rimestata con cura per conservare il proprio aroma naturale, le nostre confetture sono davvero Extra Frutta in quanto sono preparate utilizzando 80% ribes Rosso e solo il 20% di zucchero.
Il Ribes Rosso ha un gusto acidulo ma con un corpo dolce, dalla consistenza morbida e delicata, e si sposa in maniera eccellente con fette biscottate o altri dolci da farcire, è inoltre consigliato come abbinamento per la preparazione di determinati piatti gourmet di carni rosse.
La confettura di Ribes Rosso è completamente priva di semi.
Disponibilità limitata di confetture fino alla prossima Estate.